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目录：
- 1、月子鸡怎么炖
- 2、产后坐月子鸡汤怎么炖
- 3、产后月子鸡汤四款
- 4、产后营养补充:如何炖制美味的月子鸡汤
月子鸡怎么炖
1、炖鸡时正确放盐法是月子鸡炖料，将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时，再加适量的盐，这样鸡汤及肉质口感更好。
2、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
3、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
4、做法月子鸡炖料：鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
5、猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，更后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净。将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出。
产后坐月子鸡汤怎么炖
1、炖鸡时正确放盐法是，将炖好的鸡汤降温至80至90摄氏度时，再加适量的盐，这样鸡汤及肉质口感更好。
2、做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
3、(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。(2)将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。(3)加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
产后月子鸡汤四款
枣杞姜鸡汤将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。有补血的功效，适用于产后贫血的产妇。
这款鸡汤，产后身体虚弱的妈妈，对乳汁的分泌有帮助。枸杞炖母鸡汤。
青木瓜煲鸡汤青木瓜煲鸡汤非常适合哺乳期食用。青木瓜具有养颜、排毒、减肥、润滑肌肤、增强体质之功效。当归鸡汤当归鸡汤具有补气养血、调经止痛、美容养颜、促进产后身体复原，是一道非常适合产妇食用的汤品。
（四）山药炖鸡汤 原料：土1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐（月子餐到底炖母鸡还是公鸡营养高？）做法：鸡清理干净腹腔，切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
产后营养补充:如何炖制美味的月子鸡汤
1、炖汤则宜冷水下锅，让原料由水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道，所以，一定要记住，飞完水后的原料要立即用冷水冲凉再入锅炖。
2、产后月子鸡汤是一道营养丰富的汤品，有助于产妇恢复身体。以下介绍四款产后月子鸡汤的做法和功效。当归苁蓉羹将肉苁蓉，当归身，冬葵菜洗净，加适量的清水，小火煎煮，取汁去渣备用。
3、给产妇炖的乌鸡汤，要注意清淡一些。具体清炖时可放姜葱红枣之外，还可以放一些枸杞、当归和党参等有营养补血的食材。多样化饮食月子里期间，产妇的饮食建议尽可能地多样化，多吃高蛋白食物，多吃蔬菜水果。注意局部的清洁卫生，注意休息。
4、对于产后的新妈妈们，这些天然的补品可以帮助恢复元气。加入特别的食材熬制产妇鸡汤时，加入一些特别的食材可以让汤更加美味。但更重要的是，要把鸡油和鸡肉的营养全都熬煮出来。
5、产后营养补充：如何炖制美味的月子鸡汤产后营养补充是非常重要的，但也不能盲目进补哦月子鸡炖料！月子鸡炖料我就来教月子鸡炖料你们如何炖制美味的月子鸡汤，让你们在恢复身体的同时，也能享受美食的滋味。
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