四川土豆焖腊肉，土豆焖腊肉的做法？

杏花白 2023-11-03 48 0

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1、腊肉焖土豆的做法步骤取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感；土豆片用冷水浸腊肉炖土豆腊肉炖土豆一会儿防氧化。

2、腊肉炖土豆的做法步骤111加些盐，中火收汁，腊肉炖土豆的做法步骤121去掉葱结，撒些葱段即可。

3、把腊肉准备好，洗干净放锅里水煮，开大火，水刚好漫过肉就好。煮半个小时左右，等肉差不多熟透。水煮肉的同时，土豆去皮，切块。把大蒜、蒜子、生姜洗净，切好。肉煮好后切块，肥瘦分开。

4、步骤准备好食材腊肉切薄片，用温水漂净，土豆去皮洗净，切滚刀块，番茄洗净切片，锅里油热，放入土豆煸炒至表面发黄，盛出。

1、腊肉放入锅中煸出油脂，加入大蒜一起翻炒出香味放入土豆片。炒匀后把青红椒放入锅、少许盐、1勺生抽、少许糖调味，炒匀即可。

2、腊肉、土豆、葱。腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。锅热油，放入腊肉，煸炒出油。倒入料酒，放入土豆，翻匀。放入盐和适量水，翻炒后。盖上盖，烧开用中小火焖10分钟，然后加点白糖。

3、主料：腊肉280克、土豆450克。辅料：油适量、姜适量、蒜适量、料酒1勺、鸡精半勺、葱适量。准备好土豆。土豆洗净切块。腊肉也切块。锅放少许油，放入腊肉。加料酒，姜蒜炒香。

4、食材：腊肉300克，土豆200克，泡椒6个，青椒1个，红椒2个，小葱5条盐1小勺，蚝油1小勺，鸡精1小勺，料酒1小勺，生抽1小勺。将腊肉洗干净，放入锅中用水里煮熟，拿出来晾干水份，切片备用。

5、土豆是更便宜的食材配上烟熏腊肉一起炒超级好吃，今天就给大家做一份烟熏腊肉炒土豆片，制作时先把腊肉给煮一下清洗干净，这样炒起来才不会太咸。烟熏腊肉炒土豆片的做法：红辣椒，葱，蒜头先料理好备用。

6、腊肉土豆丝腊肉的香加入土豆之中，味道更好。原料：腊肉、土豆、辣椒。做法步骤：第1步、土豆切丝用水泡着，避免氧化变色。煮好的腊肉切丝，青椒丝切丝备用。第2步、油热后放入腊肉丝翻炒。

1、腊肉土豆焖饭的做法腊肉外面有黑色的烟熏的痕迹。所以我先把腊肉浸泡在水中，然后用刷子刷洗，洗去表面的污迹，然后在锅里蒸15分钟。

2、用料：大米400克、腊肉1块、胡萝卜半根、土豆1个、洋葱1个、笋丁2勺、干香菇6个、麻辣椒1个制作步骤：*步：香菇用水泡好备用，大米放入电饭锅中加入500毫升水。第二步：将所有食材洗干净切成丁。

3、腊肉土豆焖饭过年时会准备多一些腊肠腊肉，焖个饭，很简单又非常好吃香喷喷。原料：大米、腊肉、豌豆、土豆、盐、油。做法步骤：第1步、备好材料。腊肉是已经蒸过的，更好是先蒸过或煮过再用。

1、做法：取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感；土豆片用冷水浸一会儿防氧化。

2、把腊肉准备好，洗干净放锅里水煮，开大火，水刚好漫过肉就好。煮半个小时左右，等肉差不多熟透。水煮肉的同时，土豆去皮，切块。把大蒜、蒜子、生姜洗净，切好。肉煮好后切块，肥瘦分开。

3、腊肉烧土豆的做法步骤 1 腊肉、土豆、葱。2 腊肉洗净切片，土豆削皮切块，葱切末。3 锅热油，放入腊肉，煸炒出油。4 倒入料酒，放入土豆，翻匀。5 放入盐和适量水，翻炒后。

4、把腊肉切成片儿以后放入锅中进行翻炒两下，然后放一点儿酱油。嗯，天上汤把土豆打成块儿放里面。他们泡没了，嗯，大概15分钟左右就可以吃了。

5、提示：如果买不到小土豆，可以用普通大土豆代替，切片或者块都可以，做法相同，煎一下是为了土豆表面焦脆，更香更好吃，也可以省略煎的过程，直接炒制。

1、做法取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感；土豆片用冷水浸腊肉炖土豆一会儿防氧化。

2、腊肉炖土豆的做法步骤121去掉葱结，撒些葱段即可。

4、步骤准备好原料，土豆切成滚刀块，至冷水浸泡，腊肉选肥多瘦少的部位，切片。锅中少许油，下入腊肉，爆出油。盛出腊肉待用，透明的颜色很*人。锅中油不除，下入沥干水的土豆块。

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